Catxupa: kuza di terra

A cachupa é um prato típico e tradicional de Cabo Verde. É um prato muito apreciado tanto para os cabo-verdianos como também para pessoas estrangeiros, que já tiveram a oportunidade de saborear a nossa deliciosa cachupa. É um dos pratos mais favoritos pelos cabo-verdianos.

Cheira bem… O aroma da comida cabo-verdiana desperta o mais adormecido paladar.

Os pratos típicos compostos pelos mais variados ingredientes são a “desculpa” perfeita para promover o convívio e união entre todos, num ambiente de alegria e boa disposição, como já é hábito do povo.

A cachupa, receita tradicional com lugar de destaque na cozinha, é considerada por muitos a verdadeira iguaria, a rainha, a estrela principal. A sua preparação pode ser um autêntico ritual, que começa na véspera com a colocação do milho e feijões em água fria. Mandioca, carnes e enchidos, couves e batata-doce, são outros ingredientes que dão “vida” a esta receita.

No dia seguinte, a cachupa rica ainda pode ser refogada e servida com linguiça de terra e ovo estrelado, como reforço de pequeno-almoço, apreciado por muitos para manter as baterias carregadas.

Mas, para além da comida, também são várias as bebidas típicas que fazem as delícias de todos. São exemplo disso o grogue (feito à base de rum, água e açúcar) ou o ponche (feito à base de grogue, que poderá ter os mais variados sabores – mel, coco, baunilha, chocolate, morango, etc.) que finalizam o almoço servindo de digestivo.

O cheiro de fazer crescer água na boca é, assim, espalhado a todos os recantos…

Ingridientes:

½ kg de feijão manteiga; ½ kg de feijão encarnado; 150 gr de toucinho; 1 pé de porco; ½ kg de costelas de porco; 2 linguiças de terra; 500 gr de frango; ½ kg de mandioca; ½ kg de inhame; ½ kg de banana verde; ½ kg de batata doce; ¼ de repolho; 4 folhas de couve; 2 chouriços; 2 cebolas médias; 1 pimento; 4 colheres de sopa de vinho ; 2 dentes de alho; malagueta q.b; folha de louro q.b; azeite q.b; sal q.b.

Preparação:

De véspera, demolhe os feijões e o milho. No dia seguinte, coloque-os numa panela, cubra com água e leve ao lume para cozer. Quando o milho e os feijões estiverem quase cozidos, acrescente os enchidos. Numa frigideira, doure a cebola, o alho e o pimento no azeite, a seguir acrescente as carnes e o toucinho já cortados e temperados com sal, malagueta, vinho e deixe refogar. Acrescente este preparado à panela, onde o milho, os feijões e os enchidos estão a ser cozidos. Corte as hortaliças e acrescente à panela juntamente com folha de louro.

Deixe ferver em lume brando até ficar bem apurada.

Veja como se faz

"Li ké lugar di vivi, é li ki beleza di morabeza mora"

Cabo verde terra sabi...

Localização Geográfica

Localizado na costa ocidental da África, Cabo Verde é um arquipélago composto por dez ilhas, de origem vulcânica, das quais nove são habitadas, com área total de 4.033 km².O arquipélago é composta por 10 ilhas,  se divide em dois grupos: as ilhas de Barlavento.

O ilhéu de Santa Maria, em frente à cidade de Praia, na Ilha de Santiago; os ilhéus Grande, Rombo, Baixo, de Cima, do Rei, Luiz Carneiro e o ilhéu Sapado, situados a cerca de 8 km. da ilha Brava e o ilhéu Areia, junto a costa da ilha do mesmo nome.

Existe um vulcão ativo, na ilha do Fogo, no ponto mais elevado do continente, com 2829m. As maiores ilhas são a de Santiago, a sueste, onde se situa a cidade da Praia – capital do País – e Santo Antão, no extremo noroeste

Cultura

A cultura de Cabo Verde possui características singulares. É “mestiça”, como a sua população, numa das misturas mais originais e criativas do continente africano. No período colonial, a pintura não teve particular expressão. Segundo o Instituto das Comunidades de Cabo Verde, esta ganha relevância após a independência do país, altura em que a cultura autóctone foi incentivada. Vieram “gritos de liberdade e de busca de raízes, na qual imperou a febre do nacionalismo revolucionário”, que se refletiram nesta forma de expressão. Com a abertura do país ao mundo, a pintura evolui, ganhando rasgos de modernidade e dinamismo.

Não é apenas a pintura que reflete a vida e as raízes de um país, também o artesanato espelha o quotidiano da população. 

A cestaria em caniço, a tecelagem em algodão, o barro vermelho e a tapeçaria são áreas em que se retratam as manifestações culturais, assim como o barro vermelho. Também os trabalhos com casca de coco, o batik, a bijutaria com conchas e as bonecas de trapos expressam a criatividade dos artistas do país.

Nas composições musicais, os eventos socioculturais que mais se fazem sentir são o Carnaval, a passagem de ano, as festas de romaria e outras festas tradicionalmente religiosas, como a do Natal, a de S. João e de outros momentos que dizem respeito aos chamados padroeiros das diversas ilhas e localidades. Nesta como noutras áreas, as influências externas fazem-se sentir, dado tratar-se de um país de emigrantes. Nomes como Cesária Évora e Tito Paris são embaixadores no mundo de Cabo Verde.

PALOP : Cabo Verde com maior taxa de penetração do uso de internet

Cabo Verde ocupa o primeiro lugar a nível dos PALOP com maior taxa de penetração de uso da Internet com 40.3%. Com cerca de 190000 mil utilizadores na rede social Facebook.

Os dados foram divulgados no dia 2 de Abril pela Internet Worl Stast.O estudo mostra que os países da África são os mais usuários da internet.

Cabo Verde tem vindo a registrar um aumento considerável da taxa de penetração do uso da internet, passando de 1.6% em 2000 para 20% em 2008. De 2008 para 2010 o aumento foi de 10%, fixando o índice em 30%. Estes indicadores se explicam pela aposta que tem sido feito em garantir a acessibilidade para todos, nomeadamente, através do Projeto Konekta, que tem possibilitado o acesso gratuito a internet em mais de 30 praças digitais já existentes e espalhadas por todo o país.

A nível dos países da CPLP, Cabo Verde ocupa o terceiro lugar, ficando atras do Portugal que lidera a lista com 67,6%, seguido pelo Brasil com 57,6%, Angola (26.0%), Moçambique (5.9%), Guiné-Bissau (4.1%),  Timor Leste(23.6%) e São Tomé e Príncipe (25.2%).

A nível mundial a lista é liderada pela Falklands com (96.9%). O ultimo da tabela está A Eritreia (1.0%).

Captura do pressúmivel autor do massacre em Monte Tchota

O pressumível autor do massacre em Monte Tchota

O soldado Manuel António Silva Ribeiro, conhecido por Anatany, o individuo que provocou a morte de 11 pessoas, 8 soldados e 3 cidadãos.

O presumível autor do massacre  foi apreendido na tarde da passada quarta-feira, por volta das 1 hora no bairro da Fazenda, na cidade da Praia, pelas entidades competentes da Policia Nacional. 

Os civis, dois espanhóis e um cabo-verdiano, que prestavam serviços nas antenas do centro de telecomunicações do Monte Tchota, foram alvejados a meio da manhã de segunda-feira, quando se deslocaram ao local.

Fonte: a nacção

De cabelos brancos traçados de alguns fios pretos, olhos castanhos escuro, pele clara, orelhas grandes, é assim a figura do Dr. Jorge Carlos de Almeida Fonseca o atual Presidente da República de Cabo Verde.

Nascido no ano de 1950, de nacionalidade Cabo-verdiana, fez os estudos primários e secundários entre Praia e Mindelo. De seguida fez a sua formação académica superior em Lisboa, licenciou-se em Direito e é Mestre em Ciências Jurídicas pela Faculdade de Direito da Universidade de Lisboa.

De 1975 a 1977 foi Diretor-Geral da Emigração de Cabo Verde, e em simultâneo Secretário-geral do Ministério dos Negócios Estrangeiros de Cabo Verde até 1979.

Posteriormente foi convidado a lecionar o Curso de Direito e Administração Pública na Universidade da Ásia Oriental, em Macau nos anos de 1989 e 1990.

Três anos depois foi Ministro dos Negócios Estrangeiros no primeiro Governo da II República. Nesse mesmo ano foi professor auxiliar e presidente do Conselho Diretivo do Instituto Superior de Ciências Jurídicas e Sociais de Cabo Verde. É também fundador e Presidente do Conselho de Administração da Fundação Direito e Justiça, e ainda diretor da revista «Direito e Cidadania». Também é colaborador permanente da Revista Portuguesa de Ciência Criminal, e membro do Conselho Editorial da Revista de Economia e Direito, da Universidade Autónoma de Lisboa.

Os seus percursos provavelmente não se limitaram meramente à docência, a diretor ou administrador. È ainda autor de cerca de uma dúzia de livros e de mais de meia centena de trabalhos científicos e técnicos no domínio do direito, publicados nomeadamente em Cabo Verde, Portugal, Brasil, Espanha, Argentina, Macau, Itália, Angola e México. Foi condecorado várias vezes pelo Estado de Cabo Verde, e é também titular do Estatuto de Combatente da Liberdade da Pátria.

No ano de 2001, candidatou-se como independente a Presidente da República de Cabo Verde nas eleições presidenciais, tendo perdido com o comandante Pedro Pires. Dez anos depois candidatou-se novamente nas eleições de 7 de agosto, apoiado pelo partido, Movimento para Democracia (MpD), vencendo-as na 2ª volta com 54,16% dos votos.

Em 2011, recebeu o Grande-Colar da Ordem do Infante D. Henrique de Portugal a 11 de julho, e a Grã-Cruz da Ordem de Nossa Senhora da Conceição de Vila Viçosa de Portugal, entregue pessoalmente por D. Duarte, Duque de Bragança, a 12 de Novembro de 2012.

Este homem, por muitos considerado sábio, humilde, honesto, corajoso e inteligente, é casado com Lígia Fonseca (1ª Dama) e é atualmente o mais alto magistrado da nação.


Ulisses Correia e Silva

“Pegam na mô”, novo álbum Dina Medina

A cantora Dina Medina, radicada na Holanda, vai promover este fim-de-semana, 22 e 23, em Santo Antão e São Vicente, respectivamente, o seu mais recente álbum, "Pegam na mô". Este seu quarto disco a solo foi lançado em Novembro do ano passado e conta com a participação de vários artistas nacionais e internacionais.

Depois de participar, na semana passada, no encerramento da oitava edição do Kriol Jazz Festival, na Cidade da Praia, Dina Medina, que agora se apresenta com um novo estilo, uma combinação de música moderna e tradicional de Cabo Verde, actua em Santo Antão amanhã (22), no Polivalente David Fortes, na Ribeira Grande, e em São Vicente no sábado (23), na Academia Jotamont.

Dina Medina conta com a participação especial, nos seus shows, de duas cantoras, Melissa Fortes, que também está em Cabo Verde para promover o seu álbum de estreia denominado “Sonho de um Beija-flor”, e de Sónia Andrade.

“Vou apresentar o ‘Pegam na mô’ e aproveitar para dar a conhecer melhor o álbum ‘Mornamente’. O álbum conta com a participação de vários artistas como Sara Tavares, William Araújo, Neco Novelas, de Moçambique, Zoumana Diarra, do Mali, entre outros”, ressalta Dina Medina.

Discografia

Dina Medina começou a cantar aos 12 anos na banda Skysound. Gravou com vários artistas, fez parte do grupo Splash e participou do projecto do artista Gil Semedo denominado “Gil & The Perfects”.

O seu primeiro álbum a solo, “Paixão e Coração”, foi lançado em 1995 e, dois anos mais tarde, o CD “Separação”. O seu terceiro trabalho discográfico, “Mornamente”, foi lançado em 2012, marcando a sua estreia na música tradicional cabo-verdiana. “Pegam na mô” é o seu quarto álbum a solo.

A cantora está nomeada para os Cabo Verde Music Awards (CVMA) 2016 nas categorias “Melhor Morna”, com o tema ‘Tributo à Cesária’ e “Melhor Intérprete Feminino”. A sexta edição deste certame que está agendada para o próximo dia 7 de Maio, sábado.

Fonte: a nacção


Melhor música do ano
"Porque te amo"

Vencedores do prêmio de jornalismo

Os jornalistas Hulda Moreira (RTP África), na categoria melhor trabalho de televisão, Constança de Pina (Jornal A Semana), imprensa escrita, e Carlos Santos (RCV), melhor trabalho de rádio, são os vencedores do Prémio Nacional do Jornalismo (PNJ) 2016.

A conferência de imprensa ocorreu na Cidade da Praia,19 de Abril, o entregue dos prémios foi chefiado pela presidente da Associação Sindical dos Jornalistas de Cabo Verde (AJOC), Carla Lima.

Hulda Moreira venceu o prémio para Melhor Trabalho Televisivo com a grande reportagem sobre a erupção do vulcão do Fogo e as suas consequências na vida das pessoas, intitulado “Viver nas Lavas”, que mereceu três votos a favor e um contra.

“A escolha do júri foi feita tendo em conta a pertinência do tema, a profundidade da abordagem, a qualidade técnica do trabalho, o facto de o trabalho estar bem estruturado, procurando abarcar as várias histórias que giram em torno do desastre natural, que mudou a configuração de Chã das Caldeiras”, afirmou Carla Lima.

Melhor Trabalho de Imprensa Escrita, a vencedora foi Constança de Pina com a reportagem “Casa de France – O investimento estrangeiro clandestino”, que obteve quatro votos a favor e uma contra.

 Para Melhor Trabalho da Rádio, foi premiado o jornalista Carlos Santos, com a reportagem sobre o “Alcoolismo em Cabo Verde”, que na opinião do júri, traz uma “abordagem ampla” sobre um dos principais problemas de saúde pública de Cabo Verde, levando ao público, através dos entrevistados, questionamentos que normalmente não se faz de um “problema tão enraizado na cultura cabo-verdiana”.

“Os membros do júri destacam, igualmente, a qualidade técnica do trabalho do jornalista e o excelente nível da sua narrativa, sendo que essa reportagem de Carlos Santos foi o único trabalho que mereceu a unanimidade dos votos do júri”, frisou Carla Lima.

Fizeram também parte do júri do PNJ 2016, o jornalista e professor universitário, Silvino Lopes Évora, o sociólogo Nardi Sousa, a jornalista, escritora e directora do Centro Cultural Brasil – Cabo Verde, Marilene Pereira, e José Maria Varela.

A entrega do prémio, acontecerá no dia 3 de Maio, Dia Mundial da Liberdade de Imprensa. A data é provisória, porque com a mudança do Governo a ter lugar no dia 22 de Abril, deve ser aguardada essa decisão.

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Parlamento: novos Deputados Nacionais

A IX Legislatura arranca esta quarta-feira, com posse dos 72 deputados elegidos nas eleições legislativas de 20 de Março, dando a vitória ao MpD, com maioria absoluta.

A IX Legislatura arranca esta quarta-feira, com posse dos 72 deputados eleitos nas legislativas de 20 de Março, que deram a vitória ao MpD, com maioria absoluta.

Depois de 15 anos na oposição o MpD, assume agora o poder, com 40 deputados, enquanto o PAICV passou à oposição com 29 mandatos no Parlamento. A UCID, terceira força política passou de dois deputados para três nesta legislatura.

Nesta sessão constitutiva da IX Legislatura são eleitos, por maioria absoluta dos deputados em efetividade de funções, o presidente e os demais membros da Mesa de Assembleia Nacional e constituídas as comissões permanentes.

A Mesa da Assembleia Nacional deverá ser presidida por Jorge Santos (MpD). O primeiro vice-presidente será Austelino Correia (MpD) e o segundo vice-presidente Eva Ortet (PAICV). Os secretários da Mesa da Assembleia Nacional serão Mírceia Delgado (MpD), Jorge Nogueira (MpD) e Américo Nascimento (PAICV).



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